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步骤 1:
将土豆、豆角切成丁;玉米面、少许白面和莜面混合。
步骤 2:
把混合面与土豆和豆角丁加水和成面团,民屉蒸半个小时。
步骤 3:
熟后切成丁,锅内放油、葱、姜同炒,2分钟后即成。出锅后,可拌辣椒油、醋,味道更好。
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