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步骤 1:
过滤完的豆浆渣加入鸡蛋、芝麻、蜂蜜、玉米淀粉、牛奶,搅拌均匀
步骤 2:
加入一大勺玉米面粉,继续搅拌均匀,如果豆浆渣水分偏多可以多加点儿玉米面粉,量的多少以放入锅中可以定型为宜
步骤 3:
不沾锅倒油烧热,加入一勺搅拌好的杂粮糊糊,用勺子摁平摊开,煎至面粉定型后翻面
步骤 4:
翻面后继续煎两分钟,煎至表面金黄上色后出锅
步骤 5:
金金黄黄的,蜂蜜伴着奶香味儿,做早餐、饭后甜点都是很不错的,看着都要流口水
全程小火慢煎,不要着急翻面,必须等面粉定型后再翻,喜欢吃甜味重的可以多加点儿蜂蜜
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