我是一个地地道道的陕西农村女子，我爱我大陕西的面食，曾经，有很多南方朋友对我说，来陕西旅游，在西安吃了一次陕西的臊子面，至今很难忘怀那个味道。我老公，是一个很喜欢吃手擀面的人，我也喜欢吃面，但相对，棍棍面相比较，我觉得，我擀的手擀面，要比棍棍面，更劲道。今天给大家分享一下，手擀面的制作手法。