大小爱吃·梅菜肉饼饭的做法步骤

• 步骤 1：

  梅菜浸泡、洗净沥干，切末，加入糖和油，拌匀备用；姜切末，挤出姜汁备用。

• 步骤 2：

  五花肉剁碎，加入1小匙盐和姜汁，再加入梅菜，拌匀。

• 步骤 3：

  把拌好的猪肉入蒸盘，大火烧开，小火蒸15分钟即可。

• 步骤 4：

  配上一碗热腾的白米饭就可以享用了。