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步骤 1:
鸡翅,排骨飞水洗净,用元葱,姜,料酒,胡椒粉,盐腌制三十分钟。
步骤 2:
地瓜,土豆,胡萝卜地滚刀块。
步骤 3:
元葱切块,蒜,姜切片。
步骤 4:
炒锅加色拉油和黄油。
步骤 5:
加入元葱,姜,蒜炒香。
步骤 6:
加入土豆,地瓜,胡萝卜炒一会。
步骤 7:
把鸡翅,排骨平铺在地瓜土豆上面,加小半碗水。
步骤 8:
用甜面酱,蚝油,番茄酱,蜂蜜,生抽调制酱汁。
步骤 9:
酱汁均匀的倒在鸡翅表面,用锅铲轻轻铺均酱汁。
步骤 10:
大火开锅,小火炖制三十分钟,加入芹菜,青椒块翻炒均匀。
步骤 11:
成品装盘。