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步骤 1:
准备好材料
步骤 2:
烹饪锅里加入适量开水,放入用清水冲洗过的排骨,按焯水功能键焯水10分钟
步骤 3:
焯水过程中勺入5毫升料酒一起焯烫
步骤 4:
把焯水好的排骨倒入沥水篮里用清水冲洗去血沫
步骤 5:
芡实薏米用清水冲洗干净
步骤 6:
莲藕、胡萝卜去皮后滚刀切块,甜玉米去皮洗净切成小段
步骤 7:
把芡实薏米、排骨、胡萝卜、莲藕和甜玉米放入烹饪锅里
步骤 8:
锅里加入适量清水至烹饪锅的最大水位线
步骤 9:
盖上锅盖,以老火汤功能键大火炖煮60分钟
步骤 10:
炖煮好后加入1勺盐搅拌均匀即可
步骤 11:
起锅的时候加入香菜末即可
步骤 12:
完成
步骤 13:
近看
1、排骨用开水焯烫以去除血水2、这锅汤经过老火炖煮已经很香甜,可以不用加盐,要加也不能多加,一勺足够了
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