杏仁沙布列的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  淡奶油里加几滴柠檬汁，拌匀后放入冰箱冷藏待用。

• 步骤 3：

  杏仁片平铺在烤盘上，放入烤箱160℃烤5分钟。

• 步骤 4：

  黄油室温软化后加入细砂糖，打发至色白，体积稍稍彭大。

• 步骤 5：

  加入2中做好的酸奶油，搅打均匀。

• 步骤 6：

  分三次加入全蛋液，每次都要打匀后才能加入下一次。

• 步骤 7：

  筛入低筋粉和高筋粉，拌匀。

• 步骤 8：

  加入杏仁片，拌匀。

• 步骤 9：

  包上保鲜袋，放入模具整形，入冰箱冷藏过夜。

• 步骤 10：

  取出切片。

• 步骤 11：

  放入烤盘，表面撒上细砂糖。烤箱预热180℃，中层，上下火，烤25分钟左右。

• 步骤 12：

  成品～