葱油鳜鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鳜鱼洗净 葱姜切段 鳜鱼用葱姜段和料酒腌制10分钟 同时备调料：蚝油半汤匙 生抽一汤匙 日本海鲜酱油一汤匙 糖一茶匙 水两汤匙拌匀

• 步骤 2：

  蒸锅内水烧开 将鱼和调料碗一同放入 蒸8分钟

• 步骤 3：

  8分钟后关火闷5分钟 同时备葱花

• 步骤 4：

  将鱼取出 倒掉鱼盘里的汁水 去掉葱姜段 将新切好的葱花铺上 取整好的调料碗 加一汤匙醋 搅匀后均匀淋在鱼身表面

• 步骤 5：

  热油 淋在鱼身表面 大功告成！