蛋黄莲蓉月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料后按各比例将糖浆，枧水，油搅拌均匀，在加入面粉和好。

• 步骤 2：

  第二步将面皮分成15g，蛋黄加莲蓉35g的3:7比例。

• 步骤 3：

  按图顺序，将蛋黄包入莲蓉，在用皮将莲蓉馅包住，和包包子一样的方法。如右下最后一张图一样效果

• 步骤 4：

  用磨具将月饼制作出来。在磨具里加些麻烦，可以防止月饼粘住磨具。

• 步骤 5：

  放入预热180度烤箱5分钟后拿出刷蛋液，蛋液5个蛋黄一个全蛋。我家没有蛋了我就用了一个。少刷一些。不要堵住花纹。

• 步骤 6：

  在烤20分钟出炉！！