超酥小饼干·玛格丽特饼干❗️新手必学入门烘焙 0失败的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。 小贴士： ✨黄油可微调量，可用玉米油代替✨ ✨用生蛋黄比较省事，但是最好用熟蛋黄，口感会更加酥糯✨

• 步骤 2：

  

  ✅步骤： 1⃣️黄油室温软化后加入糖粉打发均匀 2⃣️筛入低筋面粉、玉米淀粉和蛋黄 3⃣️搅拌均匀后揉成光滑面团

• 步骤 3：

  

  4⃣️分成三份，两个分别加入可可粉和抹茶粉揉匀 5⃣️每个面团揉成10个小球，大拇指轻轻按压中心（由于面粉很酥，可以借助掌心温度揉搓成形，每个小球大概7.5g左右）

• 步骤 4：

  

  6⃣️可在表面加坚果干果做装饰 7⃣️烤箱上下管170度25分钟左右即可 ✨烤箱温度根据自家烤箱情况调整，注意观察表面颜色✨