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步骤 1:
鸡蛋,植物油,细砂糖混合搅拌均匀
步骤 2:
加入过筛的泡打粉和面粉
步骤 3:
揉成面团,不要过度揉以免出筋,揉好的面团用保鲜袋装起来放入保鲜柜松弛二十分钟
步骤 4:
二十分钟后拿出面团分成20克的小面团,用50克的月饼模具往上一压压出花纹
步骤 5:
来个特写,没有这个模具的话就直接按扁就可以,在往中间撒点黑芝麻,我撒了几个我看有花纹撒芝麻不好看我就没再撒
步骤 6:
都好了以后呢就预热烤箱180度越热5分钟
步骤 7:
180度上下火15分钟,这个温度和时间具体还是要看自家的烤箱脾气,还有就是烤的过程中一定要勤看着,避免糊了
步骤 8:
200克面粉30升的烤箱一个烤盘一个烤网一炉就OK了。
步骤 9:
但是这一炉好了以后,我又做了400克面粉的
步骤 10:
因为要装入礼盒送人去,