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27g脂肪，24g蛋白质，10g碳水化合物，1592千焦热量（381千卡）。
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炬茄子收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 橄榄油2汤匙（30ml）
- 茄子600g（切3mm厚片）
- 洋葱1个（切碎）
- 法香碎2汤匙（30g）
- 番茄400g（切1.5cm小丁）
- 大孔奶酪200g（切1cm小丁）
- 帕尔玛奶酪粉100g
- 盐1/2茶匙（3g）
- 白胡椒粉1/3茶匙（2g）
炬茄子的做法步骤
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步骤 1：
将茄子片均匀地平放入面积较大的耐高温容器中待用。
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步骤 2：
洋葱碎、法香碎、番茄丁、大孔奶酪丁和1/2份帕尔玛奶酪粉放入大碗中搅拌均匀，再调入盐和白胡椒粉，并均匀地撒在茄子片上。
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步骤 3：
然后将余下的1/2份帕尔玛奶酪粉撒在茄子片上。
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步骤 4：
焗制方法：
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步骤 5：
烤箱预热至200度，将耐高温容器放入烤箱中部焗制30分钟即可。
