花菇玉米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  干花菇用清水浸发后洗净改刀；

• 步骤 2：

  玉米、胡萝卜洗净改刀备用；

• 步骤 3：

  猪肋排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；

• 步骤 4：

  将焯好的猪肋排放入锅中，倒入足够的清水，放入葱段和姜片；

• 步骤 5：

  大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮1小时, 放入花菇、玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时，加盐和鸡精调味即可。