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步骤 1:
备齐食材。
步骤 2:
木瓜去皮去籽切小块,雪梨去皮去芯切块,海底椰过两三次水,洗净
步骤 3:
将木瓜海底椰雪梨一起放进电炖锅,加入刚好平面的水,因木瓜和雪梨水分非常丰富,炖煮过程会有很多水汁出来,所以注意不要加太多的水哦!
步骤 4:
盖上盖子,小火慢炖三小时(炖煮时间看炖锅火力而定,但最好用小火,火力太高蒸汽会将汤汁挥发掉。)
步骤 5:
直到雪梨块变得透明,枸杞子洗净,和冰糖一起放入,关火闷5分钟即可。
步骤 6:
汤水非常清甜可口哦!儿子放学回来一口气喝了三碗
步骤 7:
成品
拿来煲汤的木瓜不要全熟,外皮带点绿,七八分熟是最好的,这样不会一下锅就烂的不成块。 这个份量是3~4人的量,中碗8碗左右。