红枣莲子雪耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  雪耳入冷水浸泡2小时, 剪去根部洗净；

• 步骤 2：

  莲子洗净备用，红枣洗净后用清水泡开；

• 步骤 3：

  锅中放入足量的清水, 放莲子、雪耳一起小火炖煮30分钟；

• 步骤 4：

  加入红枣继续炖煮30分钟，最后放冰糖至融化即可。