超详细自制月饼——中秋月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  糖浆倒入容器中

• 步骤 2：

  加入油，加入水

• 步骤 3：

  将面粉过筛

• 步骤 4：

  筛好后，用手揉成团，醒20分钟

• 步骤 5：

  将月饼模具安上花片，拧好

• 步骤 6：

  月饼馅料和月饼饼皮2：8或是3：7分好

• 步骤 7：

  用月饼皮包入馅料，模具中撒粉，将包好的月饼放入月饼模具中压出形状

• 步骤 8：

  压好的月饼，放入烤盘上

• 步骤 9：

  烤箱预热，中层160度20分钟左右上色即可。中间刷蛋黄水