冬日里的温暖——“姜撞奶”的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好上面的材料！唉！又忘了拍糖！还是自行补脑吧！

• 步骤 2：

  把上面的僵剁成小细细的沫，为的是方便挤汁。如果你有好的方法也可以不用我这样！只要挤出姜汁就行！唯一条件就是姜汁里不能有水！纯姜汁

• 步骤 3：

  看一下费力的我在挤啊挤！呜呜呜

• 步骤 4：

  挤好的姜汁放在你准备好的容器里备用

• 步骤 5：

  把牛奶和糖放一起煮热到冒泡！关火然后稍微冷却一会会！我就冷了一分钟！温度大概在60-79度左右了！

• 步骤 6：

  把上述的牛奶趁热倒入事先备好的姜汁容器里！这个时候就不要移动牛奶和姜汁！让它静至慢慢凝固！千万不要晃动了！大概十五分钟就会凝固好了！

• 步骤 7：

  成品图！我放了点黄桃果仁原本想中合了一下姜味！虽知道这个姜味不浓！而酸酸的果仁和嫩滑的奶羹口感真好到没话说！