花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母加温水搅匀，放置溶解！慢慢倒入面粉和成絮状，揉成面团，放温暖处发酵至两倍大！

• 步骤 2：

  将发酵完的面团拿出排气，揉光滑、擀薄，倒少量上茶油，刷匀，左右叠起。

• 步骤 3：

  切成段，两段叠一起，两手反方向拧成花卷。

• 步骤 4：

  放蒸锅里，锅里可以倒温水，醒20-30分钟！先小火，后大火蒸15-20分钟，关火后再闷5分钟！

• 步骤 5：

  好吃，差点忘了拍照！

• 步骤 6：

  晚上拍的光线不太好！

• 步骤 7：

  沃康山茶油，造型独特！