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肉桂曲奇饼收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油化软 115克
- 鸡蛋黄 3个
- 牛奶 30毫升
- 面粉 250克
- 白糖 200克
- 肉桂粉 5克
- 烘焙粉 2克
- 盐 3克
肉桂曲奇饼的做法步骤
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步骤 1：
用一个中碗，将黄油和糖混合在一起。打入蛋黄再混入牛奶。把面粉、肉桂粉、烘焙粉和盐混合在一起然后加入湿的原料混合均匀。将面团裹起来冷却至少2小时。
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步骤 2：
将烤箱预热到175度。
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步骤 3：
在一个轻撒面粉的桌上，将面团擀成一厘米不到的厚度。用一个6厘米左右大小的饼干模按出饼干，放到烤盘上，每2个搁5厘米。
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步骤 4：
在预热好的烤箱里烤10-12分钟，直到变微黄。然后将饼干移出冷却。
这款饼干很软很美味，你在烤这些饼干的时候，肉桂的味道会充满整个屋子。
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