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步骤 1:
冷水下锅放入鸡爪生姜和料酒,开大火蒸开
步骤 2:
去掉浮沫
步骤 3:
准备好的香料放进去
步骤 4:
加生抽,老抽,蚝油,适量盐,盖上盖子煮30分钟左右
步骤 5:
出锅,是不是很简单啊
想要颜色更深可以在煮熟以后再汤汁里浸泡一会儿,想要缩短时间就用铸铁锅一次性可以多卤一点,我家就只有5只抓子了,吃一顿够了
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