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步骤 1:
将买来的花生仁洗干净,放入3倍量的清水。白皮花生仁比较脆,红皮花生仁比较面,你们喜欢什么口感呢?开大火煮开。
步骤 2:
放入盐和鸡精,转中小火继续煮。
步骤 3:
这里就是一斤果仁所需要的香料,如果你用其他的香料也是可以的,但是我喜欢花生的清甜,所以只需要基本的几味调料就足够了。
步骤 4:
这样一共煮20分钟,关火,盖盖子焖到它冷却入味即可食用。
步骤 5:
温馨小提示:煮好的花生仁可以直接食用,也可以和素什锦,凉菜拌起来食用。保存的话,放入冰箱冷藏保存即可,要带汤汁保存哦,不然就干掉了,建议2天内吃完,不然很容易坏掉。
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