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酸甜排骨收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨 适量
- 鸡蛋 1个
- 生粉 适量
- 油© 适量
- 盐 少许
- 番茄沙司 适量
- 油® 少许
- 水 少许
- 白糖 适量
- 米醋 适量
酸甜排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨切好,加入生粉、鸡蛋和盐搅拌均匀!
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步骤 2：
锅里放入油,待至沸腾!
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步骤 3：
油沸腾后,将排骨一块一块放入油锅里!
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步骤 4：
待排骨炸至金黄后捞出，放冷备用!
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步骤 5：
锅内放入油,待油热后放入番茄沙司,炒一下!
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步骤 6：
待炒香后;先放入水,再放入白糖熬到粘稠后,再放入米醋翻炒一下!
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步骤 7：
放入已炸好的排骨,炒一下!
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步骤 8：
热气飘香的酸甜排骨出炉了！
小贴士
油分©和®;©是先用来炸排骨用的,®是后面用来炒的时候用的！白糖和米醋按个人的口味放！
