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步骤 1:
五花肉去净毛切块,姜切片,蒜子切去二头,葱切段。
步骤 2:
烧锅下油,放入五花肉,用小火炒至有香味。
步骤 3:
加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉,用小火烧至浓汁熟透时,再用湿粉打芡,铲入碟内。
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