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步骤 1：
五花肉去净毛切块，姜切片，蒜子切去二头，葱切段。
步骤 2：
烧锅下油，放入五花肉，用小火炒至有香味。
步骤 3：
加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、棱角肉，用小火烧至浓汁熟透时，再用湿粉打芡，铲入碟内。
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