炖鸡抓的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净鸡爪去指甲 沸水煮熟 水中加入大料 大葱段和料酒 主要是为了除腥

• 步骤 2：

  煮鸡爪的时候准备调料 耗油＋海天海鲜酱油＋冰糖＋花椒＋干辣椒＋葱姜蒜＋大料

• 步骤 3：

  将煮好的鸡爪捞出

• 步骤 4：

  调料汁➕温水加入锅里 开始煮吧 大火翻开后转小火慢炖 炖烂糊后 大火收汁 火候一定要时刻看着 别糊喽

• 步骤 5：

  成品