快手豆腐脑

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

快手豆腐脑收藏

浏览 37159 收藏 4130 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 内酯豆腐 1盒
  • 猪肉馅 60克
  • 鲜香菇 2朵
  • 豌豆 100克
  • 外婆乡小榨菜籽油 20克
  • 葱花 5克
  • 1克
  • 生抽 15克
  • 淀粉 10克
  • 淀粉用清水 60克
  • 热水 适量

小贴士

1. 食材和调料不限,可根据喜好和口味调整;
2. 喜欢喝汤可多放水,喜欢吃浓稠的可少放水。

meggy跳舞的苹果 最近发布
豆腐脑是南北方都有的小吃,北方喜咸口,南方喜甜品。这道快手豆腐脑是改良版的北方咸口,不用自己熬浆点豆腐,用现成的内酯豆腐或者嫩豆腐即可,卤子可随手取材,荤素皆可,既可早餐吃,亦可午晚餐当做汤羹,滑嫩鲜香,特别开胃。初夏新榨的外婆乡小榨菜籽油,传承传统榨油工艺,物理压榨,非转基因菜籽,0添加,油脂清澈、色泽金黄,用它炒肉馅可去腥提香;油脂渗在羹中,每一口都醇香。
热门菜谱