尖椒炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  双汇王中王切片备用。

• 步骤 2：

  猪肉切片备用。

• 步骤 3：

  尖椒切丝备用。

• 步骤 4：

  准备一个炒锅，中火倒入植物油后马上将辣椒面和孜然粒倒入翻炒（不要等油热后倒入容易糊锅）。

• 步骤 5：

  炒成红油后，倒入猪肉继续翻炒。

• 步骤 6：

  猪肉变色后即可将火腿肠加入一起翻炒。

• 步骤 7：

  最后加入尖椒、盐1小勺、酱油少许继续翻炒。

• 步骤 8：

  翻炒片刻即可出锅装盘。