“家常菜”凉拌豇豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豇豆去蒂洗净切成段。

• 步骤 2：

  

  锅内加入半锅水，放两小勺油，一小勺盐烧开。再放入豇豆煮两分钟。

• 步骤 3：

  

  煮好的豇豆马上过凉水。

• 步骤 4：

  

  过水的豇豆控干，加入少许盐和鸡精。

• 步骤 5：

  

  葱、蒜、红尖椒洗净切碎。

• 步骤 6：

  

  切好的葱蒜碎加入豇豆中，再放入酱油和米醋拌匀。

• 步骤 7：

  

  盛盘上桌，简单的拌豇豆，爽口下饭。