荷叶粥的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲜荷叶洗净，剪去蒂及边缘；

• 步骤 2：

  将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量；

• 步骤 3：

  将荷叶盖于粳米上；

• 步骤 4：

  将铝锅置武火上烧沸，再改用文火煎熬1小时；

• 步骤 5：

  粳米熟透揭去荷叶，放入白糖拌匀，停火即成。