藜麦对于很多人比较陌生，它主要分布于美洲，是一种农作物，煮熟后会长出一个小尾巴，非常可爱。藜麦能够为身体提供足够的蛋白质，可以延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，所以是一种非常健康的减肥食品。藜麦的血糖指数很低，有助于降低糖尿病和心脏病的风险。藜麦中含有丰富的多种氨基酸，比例适当且利于吸收，对于用脑多的上班和学生来说，早上吃藜麦非常不错。此外藜麦中的多肽还能够分解癌细胞。红薯也是一种非常健康的防癌食品，口感软糯香甜，煮粥煮饭都非常不错。

【减脂藜麦红薯饭】