儿童版土豆花的做法步骤

• 步骤 1：

  首先要把土豆刮皮洗净，用专用的土豆花刀切好，再用清水泡过后，将水滤净。

• 步骤 2：

  把黄瓜切成条状和花状，用盐和香油腌一会儿。

• 步骤 3：

  在平底锅内倒入50毫升菜油，加热至7成后倒入土豆，中火翻煎。

• 步骤 4：

  将土豆煎至表面有点金黄色时，依次加入盐、醋、料酒、花椒面、辣椒面、味精、芝麻、香葱。

• 步骤 5：

  最后摆盘，上桌。