家常烙饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉中加水和少量食用油，揉成面团后饧发30分钟

• 步骤 2：

  

  将面粉均匀撒在案板上，将饧好的面放在案板上，均匀的粘上面粉

• 步骤 3：

  

  将面团擀成长条，倒入适量食用油，将油推匀

• 步骤 4：

  

  撒上适量食盐，从一边卷成长条，将口捏紧，切成小剂子

• 步骤 5：

  

  将口捏紧后卷成麻花状，按压成饼

• 步骤 6：

  

  放入锅中小火烤熟，饼从白色变成半透明后翻面，倒入适量食用油，两面烙熟即可