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步骤 1:
通心粉开水下锅煮10分钟。熟了之后放冷水冲洗浸泡。
步骤 2:
蒜香红肠切片,(配肉家里有什么放什么,正好剩下一根哈尔滨蒜香红肠利用起来,淡淡蒜香炒出来味道也很绝妙。平常最常用的熏肠和培根味道也超好吃。)
步骤 3:
热油把肠煎一下,煎出蒜香味。
步骤 4:
放洋葱块和沥干水分的通心粉。
步骤 5:
放一勺黑胡椒酱。(如果不是孩子吃可以多放一点黑胡椒酱)
步骤 6:
最后放番茄酱,快速翻炒(番茄酱的量根据通心粉多少和个人口味适量调整,我喜欢每一个通心粉都裹上酱汁的感觉,所以放的番茄酱多一点。)最后撒上一点点罗勒叶在翻炒一下就可以出锅了。通心粉不需要炒太久,所有调料放完,翻炒均匀就可以出锅了。
步骤 7:
酸甜可口,小孩子吃一碗是绝对没有问题的。
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