酱香鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡块焯水10分钟，将浮沫撇去，焯好并捞出鸡块备用，汤不要倒掉，炖鸡块时用

• 步骤 2：

  将葱姜蒜、花椒大料、炖肉包准备好，同时也将白萝卜和土豆切成小块备用

• 步骤 3：

  用金龙鱼菜籽油炒豆瓣酱，炒香即可

• 步骤 4：

  加入焯好的鸡块，翻炒

• 步骤 5：

  直到炒成金黄色，加入适量的盐、料酒、糖、醋，再倒入焯鸡块的汤

• 步骤 6：

  开锅后加入土豆块和白萝卜块，再加入葱，盖上盖子慢炖

• 步骤 7：

  开中火，炖15分钟哦

• 步骤 8：

  最后开盖收汁2分钟

• 步骤 9：

  完美上桌，享受美味的时光！