锡纸烤鱼

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浏览 803689 收藏 6305 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 现磨海盐 适量
  • 鱼一条 800克
  • 现磨胡椒粉 适量
  • 大蒜 一颗
  • 新鲜迷迭香 几枝
  • 柠檬 一个
  • 香叶 两片
  • 橄榄油 适量

小贴士

烤鱼的种类很多,可以根据自己的喜好来选择。这种是纯烤法,喜欢吃酱香的可以烘烤后加上配菜、酱汁来二烤

安以笙 2019年09月08日发布
现在非常流行吃烤鱼,鱼肉经过烘烤散发出迷人的芳香,配上各种香料与配菜,让人食指大动。

不过饭店的烤鱼一般价格不菲,上百块那是正常的,而成本却不算太高。倘若自己在家弄的话,也就仅仅几十块的事情罢了。

选上一条肥美的草鱼,腌制入味,锡纸包裹,高温烘烤下,香气缓缓从鱼肉中散发出来,好一道美味烤鱼!
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