奶奶教我30年的㊙️制酱香黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  黄瓜去釀切成条状，加适量盐腌半个小时。

• 步骤 3：

  

  腌出水份倒掉水分。

• 步骤 4：

  

  冲洗，沥干水分

• 步骤 5：

  

  倒入容器中加入姜蒜辣椒。

• 步骤 6：

  

  煮酱汁 锅中放油爆香八角，桂皮，花椒，香叶。

• 步骤 7：

  

  加入豆瓣酱

• 步骤 8：

  

  加入生抽

• 步骤 9：

  

  加入蚝油

• 步骤 10：

  

  加入冰糖

• 步骤 11：

  

  加入适量清水煮开，小火慢熬十分钟

• 步骤 12：

  

  捞出里面的香料。

• 步骤 13：

  

  将汤汁倒入碗中冷却。

• 步骤 14：

  

  再倒入黄瓜中，封上保鲜膜密封冷藏一晚

• 步骤 15：

  

  脆甜爽口

• 步骤 16：

  

  好吃下饭。