锅巴粥的做法步骤

• 步骤 1：

  将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。

• 步骤 2：

  粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

• 步骤 3：

  取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用。