心连心红烧猪脊骨的做法步骤

• 步骤 1：

  猪骨洗净凉水下锅，飞水捞出冲净血末。

• 步骤 2：

  锅内放少许油煸香葱姜蒜，花椒大料小茴香，放入脊骨加绍酒酱油略炒。

• 步骤 3：

  放入开水，开锅后改小火炖1个小时。

• 步骤 4：

  加盐、糖大火收汁。装入心形盘里。撒红椒丝、迷迭香即可。