闺蜜蜜语生日蛋糕(美人鱼蛋糕)

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闺蜜蜜语生日蛋糕(美人鱼蛋糕)收藏

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所需食材

  • 戚风蛋糕胚 1个
  • 奶油 1000ml
  • 水果 适量我用了1500克芒果
  • 食用色素 适量
  • 巧克力 适量

小贴士

1.奶油调色不要奶油打发以后再调,那样容易发过头。2.把所有奶油用电动打蛋器打发到浓稠时就盛出调色需要的量,分别滴入色素用勺或迷你打蛋器搅拌均匀到能裱花的状态即可。