暖心花卷……宝宝最爱的做法步骤

• 步骤 1：

  平时和面发面的步骤就略掉咯……400克高筋分成4等分儿，分别加入温水溶解的酵母粉1克，婴儿奶粉适量，白砂糖适量（根据自己口味）

• 步骤 2：

  西红柿料理机精细研磨（不加水），西兰花，南瓜，胡萝卜各加少许水料理机精细研磨……做成粉色，绿色，黄色，橘色四种颜色。

• 步骤 3：

  分别把打好的汁倒入分好的各100克面粉中（一点一点加），用筷子一个方向搅至大雪花状，然后和成表面光滑的较软的面团。

• 步骤 4：

  四种颜色的面团分别放进容器盖上保鲜膜或盖子发酵至两倍大。取出面团，轻揉排气，每种颜色面团擀成类似长方形的面片儿，然后自己搭配……我是绿色搭粉色，黄色搭橘色。两种颜色的面片儿叠在一起，从一头卷起，大小自定，卷成花卷胚，用刀切出合适大小。

• 步骤 5：

  上一个步骤的成型图。花卷胚略微整型后醒15分钟，冷水上锅，篦子刷油或铺浸湿的笼布蒸15分钟后关火，闷1分钟左右，快速揭开锅盖，好了，成功！

• 步骤 6：

  我调的颜色较淡，但是很暖心有木有！豆粉们，我是第一次上传菜谱，总爱做美食，但是总忘记拍过程，这次只有成品图，见谅见谅！