微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
甘蔗马蹄水收藏
浏览 136034
收藏 60
时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 甘蔗 1/4段
- 马蹄 8-10个
- 红枣 6粒
- 鲜姜 10g
甘蔗马蹄水的做法步骤
-
步骤 1：
马蹄去皮洗净，甘蔗切段并尽可能竖切成四份，红枣冲洗浸泡，姜切丝备用；
-
步骤 2：
将洗净的马蹄和甘蔗段放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上；
-
步骤 3：
大火将其煮沸，放入红枣和姜丝，改小火；
-
步骤 4：
小火煮1个小时，关火放凉即可饮用。
小贴士
1、甘蔗和马蹄都是性寒的食材，体寒的人群不适宜饮用；
2、加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性，红枣和姜本身也是增强免疫力，有助于抗感冒的食材；
3、减肥人群食用这道甜汤不必另加糖，依靠甘蔗本身的甜度就好；
4、煮1个小时的甘蔗几乎没有什么味道了，可以弃之不用；
5、按照食谱上的份量煮一锅汤可以喝很久，一次喝不完可以封口存入冰箱。
