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团团圆圆——看亚运.学粤菜收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 冬瓜 200克
- 木瓜 200克
- 南瓜 200克
- 蒜末 适量
- 姜丝 适量
- 鲜贝露调味汁 少许
- 番茄沙司 适量
- 盐 少许
- 淀粉 少许
- 食用油 适量
团团圆圆——看亚运.学粤菜的做法步骤
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步骤 1：
将冬瓜.木瓜.南瓜洗净去皮去籽，用模具分别取适量瓜球备用。
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步骤 2：
取小碗放入适量淀粉.水.番茄沙司.鲜贝露.盐拌匀成汁备用。
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步骤 3：
炒锅中倒入少许食用油，放入蒜末.姜丝炒出香味，放入南瓜球.少许料水烧至南瓜球6成熟，再分别放入冬瓜球.木瓜球烧制一会，倒入2中料汁翻炒均匀即可。 成品：清淡适口，老少皆宜。
今天是第16届亚运会开幕日，做了这道菜：（团团圆圆）祝福：我们伟大的祖国！寓意：亚洲人民大团圆！象征：第16届亚运会在中国广州举办圆满成功！！
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