微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
全家福材料登场,韭菜和葱碎 拿一小勺面粉 拌匀 ,鱿鱼切丝 放入辣椒面 孜然粉 盐 黑胡椒,胡萝卜切丝,虾仁洗净晾干,鸡蛋搅匀,面粉加水搅成糊 水要慢慢加,防止出现面疙瘩,再放入盐。
步骤 2:
电饼铛放入油 均匀撒上韭菜和葱碎
步骤 3:
放入胡萝卜 煎至出现香气
步骤 4:
倒入面糊
步骤 5:
放入鱿鱼 虾仁 电饼铛盖上,加热3分钟
步骤 6:
倒入鸡蛋液 电饼铛盖上加热5分钟
步骤 7:
好啦 出锅 配上番茄酱或者蒜酱(蒜泥1勺 酱油2勺 糖一勺 米醋半勺调成酱汁)
步骤 8:
成品图
家里只有鱿鱼和虾仁了,其实放其他海鲜也是不错的选择!
最好选用双面的电饼铛来制作,海鲜饼熟的快,也不用翻面,要是使用煎锅,有可能将海鲜饼翻碎。
薄厚自己喜欢就好,没有特殊要求哦。