萌萌哒蔓越梅小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1:蔓越梅提前拿温水泡软，沥干。2:牛奶和玉米油混合。3:面粉称好。

• 步骤 2：

  鸡蛋加四分之一的糖，隔温水打发。然后分次讲糖分全部加入进去

• 步骤 3：

  颜色越来越浅，慢慢打发，大约打发15分钟左右就差不多了。

• 步骤 4：

  成功啦，打发好。就是观察鸡蛋有纹路，并且不会轻易消去。

• 步骤 5：

  筛入面粉，分3次筛入，每一次都要搅拌均匀直至无干粉！采取翻拌的手法。

• 步骤 6：

  分两次倒入牛奶玉米油混合物

• 步骤 7：

  倒入模具，我偷懒就直接拿勺子舀的，可以利用裱花袋，烤箱中层180度，20分钟

• 步骤 8：

  出烤箱啦