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步骤 1:
准备所有材料
步骤 2:
①中的黄油,糖跟一半牛奶放小锅加热至糖油融化离火,加另一半牛奶后放凉
步骤 3:
打进鸡蛋搅拌均匀筛进低粉
步骤 4:
糊糊搅拌均匀过两次筛子
步骤 5:
糊糊分离出来120克做咖啡色麋鹿皮,小碗里放十克糊糊跟三克可可粉用刮刀仔细刮融合
步骤 6:
刮到这样子加入剩下的110克糊糊搅拌均匀
步骤 7:
不粘平底锅小火预热倒进去面糊均匀转一圈,多的就倒出来,饼皮薄好吃
步骤 8:
表面鼓泡泡就离火揭边倒扣就下来了,黄颜色饼我做了8张
步骤 9:
咖啡色的我用不粘大炒勺做的,直径30厘米
步骤 10:
黄饼用6寸慕斯圈切整齐,切掉的被我家娃娃吃了
步骤 11:
咖啡色饼皮背面朝上,正中心位置涂一层奶油一层饼皮一层榴莲肉,最后上面必须是奶油就行
步骤 12:
简单抹平就行
步骤 13:
拢气饼皮一折一折贴到奶油上就可以
步骤 14:
鹿角跟眼睛用的巧克力画在烘焙纸上冷藏后装饰,鼻子是水果
步骤 15:
薄荷叶花环
步骤 16:
切开层次分明还好吃
做饼要小火,奶油糖可以自己调整!
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