咸蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  粉、盐、蛋混合搅匀，再加水、花生油、芝麻或葱花，拌匀。

• 步骤 2：

  预热电饼铛，上下盘同时预热。

• 步骤 3：

  电饼铛预热好了，倒1/3 面糊进电饼铛，轻轻晃动电饼铛，使面糊均匀迅速地铺满整个煎盘。

• 步骤 4：

  盖上电饼铛，火力选择“中火”，程序选择“煎蛋/薄饼”。

• 步骤 5：

  待程序运行结束后，打开电饼铛，软饼就烙好了。在小心而迅速地将软饼铲起，放在事先准备好的大餐盘上。趁热用手轻轻地将软饼拉平，使它表面平整。

• 步骤 6：

  切片叠成三角型，香喷喷的芝麻咸蛋饼出场。

• 步骤 7：

  加入葱花亦很好味！！