很家常的也是很容易被人忽视一道补钙的菜肴。
大海米和青菜搭配是有着很好的补钙效果的家常菜,,而且还可增加维生素,孩子经常吃对骨骼生长发育有着很好的效果。
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步骤 1:
准备好所有的食材。
步骤 2:
青菜摘洗干净把菜梗和菜叶分开切段,生姜切碎末,大海米泡发。
步骤 3:
炒锅到油烧热放入姜末炒香。
步骤 4:
再加入大海米炒香。
步骤 5:
倒入菜梗翻炒片刻。
步骤 6:
再把菜叶倒入加入盐和糖翻炒均匀。
步骤 7:
最后淋入少许香油关火。
这是一道最实惠的补钙菜,适合3-6岁的孩子。
大头青菜梗要先炒至,然后再放菜叶,这样菜品的口感才能一致。
有些孩子不吃生姜,那么就用生姜汁代替生姜,效果一样。