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步骤 1:
❥把葱切粒,鸡肉切块放至碗中,倒入适量蛋清、黄酒、麻油、粟粉、胡椒粉、糖、盐,搅拌均匀,腌制20分钟
步骤 2:
❥在另一个碗中倒入适量老抽、粟粉、糖、清水,搅拌均匀备用
步骤 3:
❥接着在锅中加适量油爆香葱末,再倒入鸡肉翻炒,加适量川椒粉、芡汁,炒熟收汁即可,最后把小青菜白灼然后放在鸡肉上即可
步骤 4:
❥光听名字就有满满食欲的一道菜,赶快动手吧
步骤 5:
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温馨提示❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的❥ 孕妇,阴虚火旺者忌食川椒
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