香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋分离蛋黄、蛋白。在蛋黄分次加入牛奶和玉米油搅匀

• 步骤 2：

  再加入低粉用z字手法搅匀

• 步骤 3：

  蛋白分三次加入糖打至硬性

• 步骤 4：

  在蛋黄糊加入三分一蛋白用切半拌匀

• 步骤 5：

  再将拌好蛋糊倒入剩下蛋白中切半拌匀

• 步骤 6：

  在烤盘中均匀洒上香葱和肉松

• 步骤 7：

  将蛋糕糊倒入烤盘中整平，在表面再洒上香葱和肉松

• 步骤 8：

  烤箱180度烤18分钟，表面上色出炉即可

• 步骤 9：

  蛋糕凉后反面抹上沙拉酱卷起放冰箱定型半个小时

• 步骤 10：

  定型后拿出切成块

• 步骤 11：

  卷时尽量卷紧点，这次时间有限所以匆忙卷得到有点松，但是味道不影响，非常棒！