芦笋炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芦笋洗干净，备好虾仁、香葱(直接买的速冻虾仁省时间)。

• 步骤 2：

  

  芦笋去跟切斜段，香葱切碎。

• 步骤 3：

  

  芦笋在开水里焯2分钟，颜色变亮就可以了。

• 步骤 4：

  

  烧火，放一点点食用油，先炒虾仁。

• 步骤 5：

  

  放白胡椒粉，和葱花。

• 步骤 6：

  

  后放芦笋，翻炒几遍放鱼豉油和盐、鸡精，再加一点点水稍微在翻炒一下，等芦笋入味就可以出锅了。（芦笋是熟的不用炒太久）

• 步骤 7：

  

  出锅摆盘，芦笋炒出来非常的嫩。