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步骤 1:
洋葱切小粒。
步骤 2:
锅里放一点点食用油,炒软洋葱。
步骤 3:
蒜瓣切碎。
步骤 4:
洋葱炒香炒软后加入蒜末一起炒。
步骤 5:
充分炒香以后加入黑胡椒。
步骤 6:
加入一匙酱油。
步骤 7:
倒入一碗清水炖煮。
步骤 8:
鸡腿去骨。
步骤 9:
切成小块,锅里放一点油,炒鸡肉。
步骤 10:
炒至变白。
步骤 11:
取一只鸡蛋。
步骤 12:
鸡蛋倒入鸡肉锅中。
步骤 13:
加入米饭。
步骤 14:
炒散。
步骤 15:
加入一匙酱油、白胡椒翻炒。
步骤 16:
加入一匙清水使米饭吸水软一些。
步骤 17:
出锅前撒入香葱碎。
步骤 18:
炒饭装盘。
步骤 19:
一匙面粉中加入一块软化的安佳黄油。
步骤 20:
使黄油包裹面粉。
步骤 21:
放入炖煮的黑胡椒洋葱酱中,使酱浓稠。
步骤 22:
盛一大匙黑椒酱放在炒饭上。
步骤 23:
黑椒鸡肉炒饭。
步骤 24:
这样做的炒饭黑椒味道浓郁,而且酱和炒饭一起入口,一点也不干,很好吃。
这样做的黑椒洋葱酱可以拌饭、拌面、做洋葱汤,不错哦。
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